Vinen præsenterer sig med en intens kirsebærrød farve, ledsaget af teglstensrøde nuancer. Duften er rig på modne, røde bær, med subtile undertoner af røg og krydderier. I munden opleves vinen...
Vinen præsenterer sig med en intens kirsebærrød farve, ledsaget af teglstensrøde nuancer. Duften er rig på modne, røde bær, med subtile undertoner af røg og krydderier. I munden opleves vinen frisk og blød i begyndelsen, med en balanceret struktur og en behagelig syre.
Vinen er lavet af lige dele Bobal og Tempranillo, vinificeret på traditionel vis og lagret i 18 måneder på franske og amerikanske egetræsfade, efterfulgt af yderligere 18 måneders flaskelagring.
Historien om det familieejede Faustino Rivero begyndte i 1899, da Olegario Rivero lagde de første sten. Det første egentlige vineri blev etableret i 1980, og siden da har virksomheden oplevet en betydelig vækst. I dag, efter mere end hundrede år med familieejet vinproduktion, er Faustino Rivero en af Spaniens førende vinproducenter både nationalt og internationalt, kendt for deres fokus på at levere kvalitetsvine, der forener tradition og innovation.
I dag ledes vineriet af Rodrigo Espinosa, en erfaren landbrugsingeniør og økolog uddannet ved universitetet i Chile. Rodrigo bringer omfattende erfaring fra vinerier i Chile, USA og Castilla-La Mancha.