Sixty Nine Wine - Chardonnay

Vores eget label hvidvin, Chardonnay fra Australien.

Chardonnay er en af verdens mest beplantede og populære druesorter, som bl.a. er druen direkte til en knastør...

Vores eget label hvidvin, Chardonnay fra Australien.

Chardonnay er en af verdens mest beplantede og populære druesorter, som bl.a. er druen direkte til en knastør champagne eller en meget elegant hvidvin.

Vinen er meget syret fra området i Australien, hvor man har behov for at høste druen tidligere grund af varmen. Det giver dog lidt fra vinen, hvor den ikke er nær så tung og fed, som den generelle Chardonnay drue, hvor man vil lade den dyrke længere.

Det giver en fordel for denne vin, da mange vil kunne lide den – da den ikke er for kraftig men lige tilpas.

Vil være en særdeles god vin, at blande med hyldeblomst for at få en hyldevin. Her kan du bl.a. tilsætte friske limeskiver for, at give mere syre til hyldeblomsten, som er sød.

Alkoholprocent: 13%
Proptype: Skurelåg
Serveringstemperatur: 10-12°C
Producent: Fifty Nine Wine